把戏翻新的大年夜饭 不变的团圆期盼

大年夜
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  (图据视觉中国)

  春节进入倒计时,你家的大年夜 饭准备好了吗?

  与早年 春运旅途中拖着沉甸甸的行囊,为远方的家人捎来天南海北的山珍海味不同,伴跟着 居民收入的稳步提高 与互联网经济的飞速开展 ,中国人借助网购、外卖等立异 便捷的消费手法 ,操办大年夜 饭的把戏 越来越多。

  前几年一度很盛行 举家外出下馆子吃大年夜 饭,不少酒店早在元旦就大张旗鼓地打开 大年夜 饭预定的事务 ,虽然 提前月余,仍旧一座难求。而本年 ,回家下厨似乎成为大年夜 饭的新时尚。淘宝统计发布的《2019大年夜 饭大赏》显示,越来越多的消费者选择回归自家厨房安排 这中国人一年之中最重要的一席饭局。特别是80后和90后,60%的家庭已由这群年青 人担任 起春节家庭餐饮消费的主导者。

  同时,借助发达的物流体系,大年夜 饭的菜色变得五花八门、琳琅满目。滨海 省份可以吃到大草原直送的牛羊肉,内陆城市也能买到新鲜的鱼虾。人们也没必要 大包小包地扛着年货返乡,不少北上广打拼一族,人还在春运途中,年货早就快递到了家。淘宝数据显示,在北京的游子大多往山西、山东、河北寄送年货;而广州的游子则把甘旨 好菜 送回了湖南、福建、四川。

  也许有人说,如今人们日子 富余了,“每天都像过年似的”。确实 ,大年夜 饭的意义早已不只是一年到头才干 解馋一顿的大鱼大肉。每一年 春节,把五湖四海奔波忙碌的人们盼回家的这顿大年夜 饭,饱含着爸爸妈妈 对子女的顾虑 、游子对家乡的眷恋,更是中国人对春节团圆千年不变的向往。当家人围坐一同 ,跟着时间的脚步辞旧迎新,一年的酸甜苦辣在一顿热气腾腾的大年夜 饭里化作记忆里的回味。

  每到春节,中国人都会在大年夜 饭的团圆氛围中沉淀心境 、整理思绪;更会在这新春伊始的时刻卯足精力 、运筹千里。团圆让曾经 一整年风雨中的斗争 有了归宿,团圆也为神往 行将 到来的新一年加满了动力。于是,在大年夜 饭的一道道好菜 、一次次干杯中,人们忘却了千里迢迢赶回故乡的一路风尘,把儿时记忆里的故乡再次抱紧。不久之后,辛勤的人们又将从老家的温情中再次出发,带着妈妈准备的本地货 、爸爸絮絮的叮咛,为来年春节的团圆开始新的打拼。

  对团圆的期盼,更折射出中国人的家国情怀。家是最小的国,国是千万家。在中国人心中,家国一直 是一体的。通过 千年的前史 嬗变,虽然 各种习俗 习惯有所变化,但春节所凝聚的文化传统和精力 内核早已融贯于每一个 中国人的精力 之中,成为全体中国人无法剥离的文化基因。春节团圆展示 的不只 是中国人对家的眷恋,更是展示 中国人一起的情感和价值取向,蕴含着中国人对民族和国家最本真的认同感和归属感。当人们在大年夜 饭的席间碰杯,祝福 来年风调雨顺、国泰民安之时,在祈盼家庭兴隆 的同时,也祝福国家繁荣昌盛。正是在这股强壮 的向心力推进 下,中国人面对行进 路途 中的一个个考验,总能斩断所有荆棘,跨越所有关卡。

  2019年春节行将 到来,无数个家庭将会在大年夜 饭的宴席间团圆。在中国人对家国的守望中,未来的中国充满力气 和期望 。(人民日报海外网 吴正丹)